Speisekarte

Abwechslung im ganzen Jahr

Speisekarte
Lassen Sie sich von unserer Niederrheinischen Küche verzaubern.


Diesen Monat
Jeden Monat etwas Neues & Saisonales
Spargelcremesuppe

mit Kochschinken

6,80 €
Schweinefilet

mit Knoblauch-Spinat und Cherrytomaten, dazu Folienkartoffel mit Kartoffelcreme

24,90 €
Argentinisches Entrecote vom Black Angus

Mit Königsbohnen vom Grill, sowie weiterem gegrillten Gemüse, geräuchertem Kartoffelstampf und hausgemachter Kräuterbutter

36,90 €
Kräuter Pasta mit 4 Black Tiger Garnelen

Pilzen, Cherrytomaten, Mix Paprika, Ziegenkäse Crumble und Feige, sowie Granatapfelkernen, Kürbiskernen und Wildkräuter Chimchurry

25,90 €
Hausgemachter Schokoladenpudding

mit Butterstreusel, Sahne und Rahmeis

6,00 €

Vorspeisen
Für davor und zwischendurch
Süßkartoffelsuppe

mit glasierten Kürbiskernen

6,90 €
Black Tiger Garnelen

geschmort in Knoblauch-Chili-Tomaten-Pesto mit gerösteten Pinienkernen dazu ofenfrisches Backbrot, Rucola und Parmesan

13,50 €
„Chorizo-Balls“

geschmort in Knoblauch-Paprika-Olivenöl mit Jalapenos „de Padron“ dazu geröstetes Backbrot und Kräuterdips

9,50 €
Bunte-Beete Carpaccio

mit gratiniertem Feigen-Ziegenkäse-Crumble, Karotten-Mango-Confit, Honig-Cherrytomaten-Wildkräutersalat und geröstete Kürbiskerne

10,90 €
Ab 2 Personen - Vorspeisen Variation „Landgut“

aus verschiedenen Leckereien nach Wahl des Kuchenchefs

12,50 € p.P.

Salate
Kleiner fruchtiger (Beilagen)-Salat

mit Trauben, Granatapfel-Kernen, Mango-Confit und Cherrytomaten, Gurke, sowie bunte Beete und Kräutersalat

5,90 €
Salat Rustika

mit gerösteten Brotkrumpen, Ziegenkäse, Kürbiskernen, Feige, Grilltomate, Jalapenos „de Padron“, Champignons, Grillpaprika, Gurke und gemischtem Wildkräutersalat, dazu geröstete Walnüsse, angemacht mit einer Kräuter-Vinaigrette

15,90 €
See-Salat

Grilllachs und Black Tiger Garnele mit Wakame, Seespargel, gegrillter Zucchini, bunte Beete, Tomate, Gurke und Kräutermix-Salat angemacht mit einer Chimchurri-Vinaigrette

19,90 €
Salat mit Kikok-Hähnchen

Kikok-Hähnchen-Brust fruchtig mariniert auf einem Kräutermix-Salat mit gegrillten Cherrytomaten in Sesam-Pesto, gegrillte Curry-Zucchini, Oliven, Gurke, Paprika , Ziegenkäse-Crumble und Feige angemacht mit einem Trauben-Honigsenf-Dressing

18,90 €

Zu allen Salaten servieren wir Ihnen unser ofenfrisches Hausbrot



Vegetarisch & Vegan
Vegetarisch
Cremiges Risotto mit

gegrilltem Grünspargel, Paprika, Zucchini dazu Sesam-Karotten, Mango-Confit, Feige, Broccoli, Trauben und geröstete Kürbiskerne

22,50 €
Vegan
Gebackene Süßkartoffel

gefüllt mit veganer Bolognese dazu ein fruchtiges Salatbouquet

19,90 €
Vegan
Nussig-Fruchtige No-Chicken-Bowl

veganes geschnetzeltes auf Soja-Basis mit Kokos, Erdnüssen, Paprika, Zucchini, Cherrytomaten, Jalapenos und Mango, dazu Kräuter-Reis

25,50 €
Vegetarisch
Burger mit einem Gemüse-Patty

dazu gegrillte Paprika, Zucchini, Grünspargel, Pilze, Karotten, Jalapenos und helle BBQ-Sauce dazu Kartoffeldippers mit Schmand

19,90 €

Steaks und Burger
Steak vom argentinischem Black Angus

gratiniert mit Knoblauch-Chili-Relish auf französischer Weißweinsauce dazu Pesto-Gemüse und Pfannengnocchi

31,90 €
Kalbsfilet vom deutschen Kalb

auf fruchtigem-Mango-Gemüse mit Kräuter Relish dazu Kartoffelgratin

35,90 €
Black Angus Burger

200 gr. Patty mit grünem Spargel, gegrillter Rauch Paprika, Pilzmix, Bacon, Spiegelei, Salat und BBQ-Bier-Dip dazu Kartoffeldippers mit Schmand

18,90 €
Hähnchen-Burger

von der Kikok-Brust mit Mango, Chili, Feige, Ziegenkäse, Jalapenos „de Padron“, Paprika, Zucchini und Chili-Schmand dazu Kartoffeldippers mit Schmand

19,90€
Vegetarisch
Burger mit einem Gemüse-Patty

dazu gegrillte Paprika, Zucchini, Grünspargel, Pilze, Karotten, Jalapenos und helle BBQ-Sauce dazu Kartoffeldippers mit Schmand

19,90 €

Weitere Hauptgerichte
Wienerschnitzel vom deutschen Kalb

Zitronen-Preiselbeer-Chutney, Kapern und Sardellen dazu Kartoffel-Baumkuchen im Bacon-Mantel

24,50 €
Garnelen und Lachs vom Grill

mit Krustentiersauce dazu geräuchertes Sesam Gemüse und Pfannengnocchis

24,50 €
Gegrillte Hähnchenbrust

vom Kikok-Hähnchen mit Paprika-Tomaten-Grünspargel-Confit, Mango-Karotten und cremigem Risotto

24,50 €


Dessert
Ein leckerer Nachtisch zum Abschluss.
Hausgemachtes Tiramisu

mit Amaretto auf einem Fruchtspiegel

6,50 €
Halbflüssiges Schokotörtchen

auf fruchtigem Obstsalat und Vanillesauce

6,90 €
Lotus-Crumble-Panna Cotta

auf Orangen-Waldfrucht-Spiegel mit Vanilleeis

6,50 €



Getränke
Special Aperitif

Münsterländer - 0,3l / 6,80€
Hugo - 0,3l / 6,80€
Aperol Spritz - 0,3l / 6,80€
Campari Orange - 0,3l / 6,80€
Lillet Wild Berry - 0,3l / 6,80€
Haus Sekt 0,1l / 3,80€

Biere von Fass

Grevensteiner Landbier
0,3l / 3,20€
0,5l / 4,90€

Veltins Pils
0,3l / 3,20€
0,4l / 4,10€

Flaschenbier

Bolton Alt - 0,33l / 3,20€
Erdinger Weißbier - 0,5l / 4,90€
Erdinger Alkoholfrei - 0,5l / 4,90€
Veltins Alkoholfrei - 0,33l / 3,20€

Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser - 0,25l / 2,70€
Mineralwasser - 0,75l / 6,00€
Pepsi, Pepsi Light - 0,3l / 2,80€
Mirinda, 7Up - 0,3l / 2,80€
Diverse Saftschorlen - 0,3l / 2,80€
Säfte - 0,3l / 3,00€
Bitter Lemon, Ginger Ale - 0,2l / 2,50€

Kaffee & Teesorten

Pott Kaffee - 3,80€
Pott Cappuccino - 3,80€
Pott Milchkaffee - 3,80€
Pott Kakao - 3,80€
Espresso - 2,70€
Espresso doppio - 4,90€
Latte Macchiato - 4,90€

Unsere Kaffeespezialitäten servieren wir Ihnen auch gerne entkoffeiniert!

Pott Tee - 3,80€
Assam, Bergkräuter, Chamomile, Daarjeeling,
Pfefferminz, Rooibos

Spirituosen

Averna - 2,60€
Malteser - 2,50€
Linie - 2,80€
Ouzo - 2,50€
Underberg - 2,50€
Ramazotti - 2,80€
Jägermeister - 2,50€
Korn - 2,00€
Kümmerling - 2,50€
Sambuca - 2,50€
Remy Martin - 5,50€
Vodka - 2,80€
Grappa Chardonnay - 4,50€

Wir halten für Sie vorzügliche Obstbrände
aus unsere Region bereit. Bitte fragen Sie
unser Servicepersonal.

0,02l / 5,20€


Unsere Weinkarte
- Weißweine -

Hauswein - Weiß
0,2 l - 7,80€

Grauburgunder 2017
Baden - Erste Markgräfler Winzergenossenschaft
Trocken, 13,0% vol.
Milde Säure, sehr fruchtig .
Aromen von Quitte und reifem Apfel.
0,5 l - 16,90€
0,75 l - 23,90€

Riesling 2017
Pfalz - Heinrich Vollmer
Halbtrocken, 12,5% vol.
Angenehmes Restsüße-Säure-Verhältnis.
Aromen von Aprikose, grüner Apfel und Minze
0,5 l - 18,90€
0,75 l - 26,50€

Pinot Grigio 2017
Italien - Genossenschaft Mondo del Vino Srl
Trocken, 12,0% vol.
Fruchtiger Wein mit angenehmer Säure.
Aromen von reifer Ananas, Apfel und Kräutern.
0,5 l - 15,90€
0,75 l - 22,90€

Weißweincuvée 2015 - „Highforest“
Rheinhessen - Genossenschaft Mantha Winery GbR>
Trocken, 12,5% vol.>
Sehr fruchtiger, eleganter Wein mit schönem Schmelz.>
Aromen von Birne und reifen Äpfeln. >
0,5 l - 16,90€
0,75 l - 23,90€

Scheurebe 2017
Nahe - Weingut Tobias Rickes
Halbtrocken, 12,5% vol.
Sehr fruchtiger und würziger Wein mit stabiler Säure.
Aromen von tropischen Früchten.
0,5 l - 16,90€
0,75 l - 23,90€

- Roséweine -

Hauswein - Rosé
0,2 l - 7,80€

Rosato 2018
Spanien - Genossenschaft Mondo del Vino Srl
Trocken, 12,0% vol.
Sehr fruchtiger mit milder Säure.
Aromen von Erdbeere und reifer Johannisbeere.
0,5 l - 17,90€
0,75 l - 26,50€

Rosècuvée 2017 „Greta“
Pfalz - Weingut Emil Bauer
halbtrocken, 12,5% vol.
Spätburgunder und Schwarzriesling
Leicht, fruchtig mit toller Säure und Mineralität.
Aromen von Kirsche und roten Beeren.
0,5 l - 16,90€
0,75 l - 21,50€

- Rotweine -

Hauswein - Rot
0,2 l - 7,80€

Merlot 2017
Italien – Genossenschaft Mondo del Vino Srl
Trocken, 13,5% vol.
Milde Säure, sanfter Abgang.
Aromen von Brombeere,
dunkler Kirsche und Vanille
0,5 l - 16,90€
0,75 l - 24,90€

Spätburgunder 2016 „Highforest“
Baden – Winzergenossenschaft Bötzingen>
Trocken, 13,5%, vol.
Vollmundiger Wein mit angenehmer Säure
Aromen von Pflaume und Gewürzen
0,5 l - 16,90€
0,75 l - 24,90€

Dornfelder 2016
Nahe – Weingut Tobias Rickes
Trocken, 13,0% vol.
Aromatischer Wein mit schöner Frucht
Aromen von dunklen Beeren und reifen Pflaumen
0,5 l - 16,90€
0,75 l - 24,90€

- Sekt -

Cuvée
Baden - Badischer Winzerkeller eG
Trocken 12,0% vol.
Angenehme Frucht mit feiner Säure.
Aromen von Quitte, Birne und reifem Apfel.
0,2 l - 3,80€
0,75 l - 27,50€

Münsterländer Aperitif
Trocken
Waldbeeren Likör inklusive Beeren
Mit Cuveé Sekt aufgefüllt
0,3 l - 6,80€

Bei Fragen zu Allergenen und Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Beilagenänderung sprechen Sie bitte unser Servicepersonal an. Unsere Küche kann alle Gerichte entsprechend zubereiten.

© Landgut am Hochwald
Marienbaumer Str. 152
47665 Sonsbeck

02801 9826870
info@landgut-am-hochwald.de